在中國,無規(guī)矩不成方圓。每一個(gè)行業(yè)都有一些規(guī)則和禮儀。同樣喝安化喝茶同樣也有一些禮儀。不嘲談笑白丁,心系往來鴻儒。今天小編就為大家講解一下安化黑茶中的茶座禮儀。
一、先尊后卑先老后少
熟悉潮汕功夫茶的朋友對(duì)這句話并不陌生。斟茶時(shí),潮汕人會(huì)遵循先尊老人、后是卑幼的順序來,而敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就班之外,還得先敬賓客再敬自家人,在場(chǎng)的人全都喝過茶之后,掌茶人才可以自己飲茶,否則就是對(duì)客人的不尊重。
二、強(qiáng)賓壓主響杯擦盤
意思是指賓客在喝茶時(shí),要輕拿輕放茶桌上的物品,不要有舉杯時(shí)在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發(fā)出聲響等的行為,否則被視為“強(qiáng)賓壓主”的行為
三、喝茶皺眉嫌茶壓主
在潮汕人家做客,最好不要輕易露出皺眉的表情,因?yàn)橹魅税l(fā)現(xiàn)后,就會(huì)認(rèn)為賓客嫌棄自家的茶不好,不合口味。
四、頭沖欺賓二沖待客
沖茶時(shí),頭道茶必須倒掉,除了因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜飲用,而且在潮汕習(xí)俗中,要是讓賓客喝頭道茶就是欺侮他們的意思。
五、新客換茶待之有禮
在賓主歡聚一堂,品茗聊天的時(shí)刻,若中間有新客到來,主人要立即換茶以表示歡迎,否則是會(huì)被認(rèn)為“慢客”的細(xì)節(jié)。換茶葉之后的二道茶要新客先飲,若新客一再推卸便叫“卻之不恭”
六、暗逐賓客恰如其道
雖然潮汕人熱情好客,但有時(shí)因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時(shí),主人可長時(shí)間不換茶葉飲用,這樣,賓客知道主人已經(jīng)暗暗下“逐客令”,為了不自討沒趣,便會(huì)起身告別,而主人還會(huì)表示“惋惜”之情。
七、酒滿敬人茶滿欺人
因?yàn)榫扑T诔叵嘛嬘茫璐蠖嗍菨L燙的,杯中盛太滿的茶會(huì)使客人的手被燙傷,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)失手打碎杯子的尷尬情況,所以在斟茶時(shí)要衡量好。
以上就是小編為大家總結(jié)的喝安化黑茶時(shí)一定要注意的一些禮儀,特別是在和朋友在聚會(huì)喝茶的時(shí)候,一定要注重禮儀,體現(xiàn)喝茶的韻味,和我們自身的修養(yǎng)。更多安化黑茶資訊歡迎閱讀《哪些人需要喝安化黑茶千兩茶[黑茶事宜]》。