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安化黑茶的沖泡方法是什么?2020安化黑茶沖泡方法解析

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2020-08-14 11:29:50【

安化黑茶的沖泡方法是什么?2安化黑茶有新茶陳茶之分,新茶茶味濃烈霸氣,澀后回甘;陳年安化黑茶陳香醇和,湯色透亮,滋味圓潤,非常耐泡,泡上數(shù)十道湯色也毫無變化。不過,想要喝到好喝的黑茶茶湯,也是講究沖泡方法的。那么今天安化黑茶就帶大家來了解一下!

安化黑茶成品干茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨(dú)特的松煙香;滋味醇和或微澀;耐沖泡。

主要用具:沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。另外準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等即可。

黑茶

沖泡用水:選用優(yōu)質(zhì)山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。

沖泡水溫:水溫要高,一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右,粗老磚茶為1:20左右。

1、置茶

控制好茶/水比例,為濃淡打好基礎(chǔ)。100ml蓋碗,投茶10克。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào)。個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整。同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間,加以配合。比如說泡幾巡者可以加大投茶量,同時(shí)在開始幾泡盡量快速出水。

安化黑茶的泡法

2、洗茶

濕潤茶葉,清潔茶面。從洗茶開始,請(qǐng)溫柔注水??尚傻?,但水流一定要平和,穩(wěn)定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者,第一洗可以略提高注水點(diǎn),拉細(xì)水線,降低洗茶的水溫。第二洗可以適當(dāng)降低注水點(diǎn),提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。洗茶時(shí)一般需要溫杯,但既然洗茶有清潔的考量,那就不宜以洗出來的茶水溫杯。

黑茶3

安化黑茶常見方法,當(dāng)然還有其它不同的沖泡方法,這里就不一一作介紹了。安化黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法,安化黑茶的喝法,只要自己喜歡都可以用來沖泡,不過,夏天不建議飲用黑茶,對(duì)于胃腸不適的人們,多飲黑茶是有助于保護(hù)腸胃的。綜上所屬,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《沖泡安化黑茶的三大誤區(qū)你了解多少?一分鐘讀懂!》

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