大家在購買湖南黑茶的時候都想買陳年黑茶,陳年湖南黑茶好喝嗎,陳年湖南黑茶茶品的湯色和香味是如何的呢?下面就具體的做一介紹。
陳年湖南黑茶茶品的湯色和香味介紹我們知道茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色。陳年湖南黑茶茶品的湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色亮堂、純潔通明、無稠濁的為好;湯色暗淡、混濁者為差。
湖南黑茶寄存時刻沒有固定的規(guī)范,大凡茶品緊結之茶(如黑磚、花磚茶),因氣氛不能透入磚體,主動氧化作用削弱,微生物的代謝也遭到按捺,寄存時刻宜長。要使湖南黑茶味道變得純和不澀,大約需求20年或更長的時刻(在湖南的氣候條件下),而茶品緊結程度較松的(如天、貢、生尖和茯磚茶),陳化速度相對要快,通常約需5年時刻,便可使茶味得到改進。茯磚茶的菌花香跟著時代的延伸越顯著,中期出現(xiàn)茯苓味,后期以陳香為主。
老茶耐泡,陳年茶品通??蓻_泡十次以上。其特色:
湯色紅艷潔白,無沉淀,無污濁,猶如陳年洋酒,極具觀賞價值,家用玻璃器皿沖泡,便于觀色。
味道:初泡進口甜、潤、滑,味厚而不膩,回味略偏酸;中期甜純帶爽,進口即化;后期使湯色變淺后,茶味仍沉甜菜純,無雜味。
香氣:初泡醇香帶陳,剛性較弱,中期陳醇兼而有之,后期陳香杰出,醇香不見。
關于陳年湖南黑茶好喝嗎,湯色和香味是如何?大家通過小編的講解對于黑茶味道是不有了更詳細的了解,大家也可以到湖南香木海黑茶廠家買一些黑茶品嘗下。如需了解更多關于黑茶方面知識可以閱讀下《陳年安化黑茶口感怎么樣》