經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō),隔夜茶不能喝,那么黑茶能隔夜繼續(xù)泡嗎?[安化黑茶吧]這是喜歡喝黑茶的人經(jīng)常會(huì)發(fā)出的疑問(wèn)。經(jīng)常飲用黑茶對(duì)身體的好處不少,但是一次沖泡的過(guò)多了,喝不完了,剩下的第二天還能繼續(xù)喝嗎?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,還需要認(rèn)真去分析下。
有的人認(rèn)為隔夜茶有“毒氣”,那是因?yàn)椴枰寻l(fā)餿,但是黑茶茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì),茶湯的變質(zhì)(被氧化過(guò)程)受到限制,具有自然保鮮的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過(guò)程在湯汁中仍然繼續(xù),所以茯茶隔夜不僅能喝,而且湯色更透紅,茶味更純和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24個(gè)小時(shí),在冷凍器皿中可保用30個(gè)小時(shí)以上。
普通的茶,隔夜的話(huà)盡量不要喝了,因?yàn)榭赡軙?huì)造成以下幾種傷害:
結(jié)石:隔夜茶即用開(kāi)水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀,產(chǎn)生了一些變化,茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定,如果長(zhǎng)期飲用濃濃的隔夜茶,會(huì)增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。
消化不良:隔夜茶與新鮮的茶水比起來(lái)有一些已經(jīng)變質(zhì)了,所以它里面含有細(xì)菌是比較多的,如果腸胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否則很容易造成腸胃消化不良的,同時(shí)還可能引起打嗝哦。
會(huì)使皮膚變黃:隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁,尤其是本來(lái)綠色的茶葉,在放了一夜后,變得非??蔹S,這種黃色的色素物質(zhì),會(huì)進(jìn)入人體,加重皮膚暗黃、膚色暗沉的問(wèn)題。
容易增長(zhǎng)牙垢:隔夜茶里的茶垢會(huì)使得牙齒變黃,產(chǎn)生斑斑駁駁的牙垢,也會(huì)引起口氣、口臭等一系列問(wèn)題。
身體水腫:隔夜茶能夠?qū)ι眢w造成水腫,因?yàn)樗荒鼙蝗梭w非常好地去吸收和排出,假如是在臨睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒來(lái)的時(shí)候,臉部可能會(huì)出現(xiàn)一些水腫的現(xiàn)象,對(duì)于自己的形象是非常不利的。
隔夜黑茶能喝,并且湯色更為純正,能散發(fā)出更為甘甜的味道來(lái),所以說(shuō)當(dāng)黑茶喝不完的時(shí)候,完全可以放起來(lái),第二天的時(shí)候,繼續(xù)煮一下,繼續(xù)享受茶葉帶來(lái)的美好感受。而如果是其他的茶葉的話(huà),就盡量不要留著了,該仍了就扔了吧,當(dāng)心喝了對(duì)身體不好。