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驚呆了,1分鐘帶你進入安化黑茶的世界

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-11-10 11:48:51【

安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,安化黑茶,茶湯透明潔凈,葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正,長久悠遠沁心,茶香雜以藥香果香草木香,運出資江一船香遍洞庭湖。接下來香木海小編用1分鐘的時候帶大家進入安化黑茶的世界。

安化黑茶

傳統(tǒng)的安化黑茶品種被概括為“三尖三磚一花卷”。

三尖又稱湘尖,包括天尖、貢尖、生尖。一般為篾簍散裝茶,三尖茶原料相對較嫩,舊時都作為皇室貢品。

天尖:一級原料為主,少量拼入二級提升茶。

貢尖:二級為主,少量拼入一級下降茶和三級提升茶。

生尖:黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多。

三磚指的是“花磚、黑磚、茯磚”。

花磚由花卷演變而來,由卷改磚形,磚面四周壓有花紋;

黑磚采用三級毛茶為原料,經(jīng)過揀梗,拼配,壓制,干燥而成.磚茶色澤黑褐,香氣純正,口感醇厚,微澀,回甘.它就相當于生茶,陳放時間越長,口感越好,且不失特色。

茯磚是磚形緊壓黑茶,因其早期只在伏天加工,故叫“伏茶”;又因其口感及藥效似土茯苓而被稱為“茯茶”。 茯磚以安化黑毛茶為原料,在安化獨特的氣候條件下經(jīng)毛茶精制、汽蒸渥堆、灌模壓制、發(fā)花干燥等數(shù)十道工序加工而成。其中“發(fā)花”為關(guān)鍵工藝。茯磚中黃色的小點兒,不是霉點,而是“金花”。“金花”是一種“益生菌——冠突散囊菌”,有降三高的功效,有“黃金鉑金不如黑金”一說。金花顆粒的大小會隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時候似“米蘭”,萎縮時會變小,甚至變成白色的小斑點,但不影響其品質(zhì)和功效。茯磚茶中的金花越多,其品質(zhì)越好。茯磚的主要功效是“消食去膩、降脂減肥、降三高”。

花卷指的是“花卷茶”,因其重一千兩,即31.25kg(古秤16兩為1斤),又被稱為“千兩茶”,后又創(chuàng)制百兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品,其加工方法基本一致。千兩茶是安化黑茶中獨具特色的一個茶品,茶品單件最重,被譽為“世界茶王”。千兩茶的工藝獨特神秘,功效神奇。千兩茶的特點是,一、外形粗獷大氣。千兩茶高1.65米,直徑20厘米,重70多斤,風(fēng)格式樣天下唯一。二、包裝原始古樸。千兩茶用竹黃、棕葉、粽葉、蓼葉、皮紙等天然材質(zhì)包裝,包裝與產(chǎn)品同步生成,是天下唯一非后包裝產(chǎn)品。三、工藝傳統(tǒng)獨特。千兩茶系列產(chǎn)品歷經(jīng)近80道傳統(tǒng)工藝,七七四十九天日曬夜露,吸日月之精華,納天地之靈氣,自然晾干而成;具有“解煙毒酒毒,護肝養(yǎng)胃”的功效。

黑茶與美容:多喝黑茶的女生不顯老

喝茶是生活中一件極有趣味的事,一般人印象中女生似乎喝茶不多,不過,這種情況在一天天改變著。喝茶不僅讓女生顯得更加優(yōu)雅、更有內(nèi)涵,而且對身體很好。研究表明,黑茶中有很多具有美容功效的成分,能夠延緩人體衰老。

安化黑茶

以上就是香木海小編帶大家了解的安化黑茶,大家看了本篇文章就會對安化黑茶的了解更深了,不知道小伙伴們有沒有被安化黑茶的魅力所吸引到,希望本篇文章對大家有所幫助,對安化黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于安化黑茶的資訊《安化黑茶為什么會有這么多茶梗?》。

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