隨著人們的生活水平提高，喝茶的人越來越多了，喝茶的茶友們大多數(shù)都喝過安化黑茶，很多人不知道黑茶茶梗是什么，很多人說，黑茶茶梗不就是和樹根差不多的東西嗎？今天香木海小編就給大家講解一下黑茶茶梗的作用。

其實(shí)黑茶茶梗因看起來粗老，且顏色較深，時常處于尷尬的地位。一款黑茶中茶梗較多的話，即使是優(yōu)質(zhì)茶品，也會因茶梗影響了茶品的美觀而大打折扣。

1、什么是黑茶茶梗？

黑茶茶梗是連接茶葉與茶樹枝干的中間地帶，負(fù)責(zé)給茶葉輸送營養(yǎng)。在輸送的過程中自身也在生長，其所含糖分、香氣物質(zhì)均高于芽和葉。

安化黑茶在采摘一芽一葉、一芽二葉或一芽三葉時，會有選擇的將茶莖留長些許。

在制作過程中，茶梗中的香氣物質(zhì)隨水蒸氣被傳送到芽和葉中，顯著提升了茶品的香氣。

黑茶在制成茶品時，茶中能夠清晰看到較粗壯一些的茶梗，用以調(diào)整黑茶的口感。

2、茶梗為黑茶帶來附加值

作用一，茶梗本身富含糖類物質(zhì)，與茶芽、茶葉適當(dāng)組合，能夠顯著提升茶品的口感。

作用二，茶梗因富含水浸出物質(zhì)，沖泡時，增加耐泡度。

作用三，緊壓茶中加入適當(dāng)?shù)牟韫＃沟貌杵返目障对黾?，為茶品與空氣的接觸提供有利條件，利于茶品在后期的良好轉(zhuǎn)化。

外形粗老、長相成熟的茶梗，在黑茶中有著不可替代的作用。但并不是說黑茶中茶梗越多越好，任何事物都講究適量搭配。

黑茶中若是茶梗添加過多，馥郁茶香下降；黑茶中茶梗較少或是幾乎沒有，則茶品的耐泡度不高。茶梗與黑茶的適度搭配能夠?qū)⒉杵返馁|(zhì)量顯著提升。

3、黑茶茶梗對人體的好處

夏飲黑茶清火提神，冬飲黑茶暖胃驅(qū)寒。您可以跟隨季節(jié)選擇適當(dāng)?shù)暮诓璨杵贰?

黑茶能夠生津降火，消食，且能夠清潔血液中的垃圾，增加血液的良性循環(huán)，預(yù)防心腦血管等疾病。

對于身體肥胖的人來說，適當(dāng)飲用黑茶能夠逐漸降低血脂的指數(shù)，達(dá)到降血脂的功效。

茶多糖是茶葉中含有的一種酸性糖蛋白，主要由葡萄糖、木糖、半乳糖等組成并結(jié)合成的茶葉多糖復(fù)合物，簡稱茶多糖。

以上就是小編為大家分享的黑茶茶梗的作用，相信大家看了本篇文章一定對喝茶茶梗有很多的了解，希望對大家有所幫助，喜歡安化黑茶的朋友們可以閱讀更多黑茶的資訊《安化黑茶適合哪些人群飲用》。