安化出茶，歷史悠久，在整個(gè)中國(guó)茶文化史上，都有著不可替代的地位。下面來(lái)簡(jiǎn)要看看安化黑茶的歷史！

1、神農(nóng)茶祖與安化黑茶

"神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。茶樹最初是野生，茶祖在湖南（株洲炎帝陵），茶源始三湘。湖南是"茶祖之地"，而安化地質(zhì)與生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，產(chǎn)茶歷史悠久。安化野茶，山崖水畔，不種自生，據(jù)此，歷史學(xué)家和茶葉專家推斷，神農(nóng)嘗茶始為安化野茶。

2、馬王堆，一簍黑茶，千年黑茶仍飄香

1972—1974年，長(zhǎng)沙馬王堆一、三號(hào)漢墓出土有"一笥"竹簡(jiǎn)，經(jīng)考證即茶一箱，箱內(nèi)黑色顆粒狀實(shí)物用顯微鏡切片，用現(xiàn)代分子水平分析，被確認(rèn)為是茶。專家考證為安化黑茶。

按史書記載，目前安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的"渠江薄片"。那么，如果馬王堆漢墓里的茶葉來(lái)自安化，安化黑茶的歷史則至少可再前推900年，達(dá)到2300年。

3、唐.五代——安化黑茶被載入史冊(cè)

據(jù)唐.楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載，唐朝時(shí)，安華所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽(yáng)一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有："渠江薄片，一斤八十枚"，又說(shuō)"譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常。"這證明在唐代湖南安化已有"渠江薄片"生產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜行┟麣?，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說(shuō)明當(dāng)時(shí)就有黑茶生產(chǎn)。

4、明朝嘉靖三年（1524年），歷史上第一次出現(xiàn)"黑茶"兩字

黑茶的起源，一般認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初，理由是這是中國(guó)歷史上第一次出現(xiàn)"黑茶"兩字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陳講疏奏云："商茶低偽,悉征黑茶……官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給買。"據(jù)《明史.食貨志》記載："神宗萬(wàn)歷十三年，即公元1585年，--中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販。"可見，當(dāng)時(shí)禁止越四川境內(nèi)私販湖茶。因此16世紀(jì)末期，湖南黑茶興起。

5、明洪武四年(1371年)，戶部設(shè)置"茶課司"與"茶馬司"

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明洪武四年(1371)，戶部確定以陜西、四川茶葉易番馬，于是在各產(chǎn)茶地設(shè)置茶課司，定有課額。又特設(shè)茶馬司于秦州（今甘肅天水）、洮州（今甘肅臨潭）、河州（今甘肅臨夏）、雅州（今四川雅安）等地，專門管理茶馬貿(mào)易事宜。明代的茶馬政策有著明顯的政治目的，成為"制服西戎之術(shù)"。

6、同治十二年，左宗棠對(duì)安化黑茶實(shí)行"政府采購(gòu)"

左宗棠收復(fù)新疆成為甘陜總督后，靠什么安邊？－安化茯磚黑茶。清末封疆大吏左宗棠收復(fù)新疆后，對(duì)安化黑茶實(shí)行"政府采購(gòu)"，1873年，由時(shí)任陜甘總督的左宗棠降將"引茶"改為了票茶制，"以票代引"。1875年發(fā)行第一案票，憑票來(lái)安化采辦黑茶，計(jì)73540擔(dān)，至1882年才發(fā)行第二案，以后每三年發(fā)票一次，年均輸出黑茶8600擔(dān)。

以上就是安化黑茶歷史簡(jiǎn)述，悠悠陳香訴說(shuō)千年歷史！驗(yàn)證著它的歷久彌香…...更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《冬天來(lái)了，安化黑茶需要如何煮才好喝？》