說(shuō)到安化黑茶想必大家都不會(huì)陌生，安化黑茶的成功不是偶然的，在黑茶被世人發(fā)現(xiàn)，接受到黑茶廣受歡迎，這期間有兩樣?xùn)|西的有著必不可少的功勞。那么今天安化黑茶就帶大家來(lái)了解一下！

冰磧巖是六億年前全球性“冰球事件”的產(chǎn)物，保留下來(lái)是十分罕見(jiàn)的，冰磧巖被稱為“長(zhǎng)壽石”、“吉祥石”。

1984年，陳均遠(yuǎn)教授在安化發(fā)現(xiàn)了冰磧巖，這個(gè)發(fā)現(xiàn)也讓他站在了我國(guó)自然科學(xué)的最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上。這種冰磧巖的作用和意義被不斷發(fā)掘出來(lái)。

冰磧巖質(zhì)地堅(jiān)韌疏松，顏色呈灰黑色，含有鋅、硒、鎂、鈣、鐵等數(shù)十種微量元素。自然生長(zhǎng)在安化冰磧巖茶園內(nèi)的茶葉，堅(jiān)韌而有彈性，芳香十足而且耐泡，而且這里生長(zhǎng)的茶葉內(nèi)含物十分的豐富。

業(yè)界公認(rèn)，影響茶葉生長(zhǎng)的主要因素，有土壤、海拔、茶樹(shù)的年齡以及周邊的生長(zhǎng)環(huán)境。

冰磧巖中含有大量有益人體的微量元素與礦物質(zhì)，經(jīng)茶樹(shù)根系吸收后積累在茶葉里面，使茶葉又多了一些神奇的保健功效。陸羽的《茶經(jīng)》里面這樣說(shuō)道：“上者生爛石，中者生礫石，下者生黃土。”這冰磧巖就是這“爛石”，冰磧巖中生長(zhǎng)出的茶葉，也是上品。

冰磧巖和獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，是安化黑茶品質(zhì)獨(dú)好的主要原因之一。冰磧巖環(huán)境下，土壤風(fēng)化較嚴(yán)重，石礫較多，多雜色，通透性好，而且富含有機(jī)質(zhì)和各種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，因此茶樹(shù)能夠茁壯生長(zhǎng)。

安化的冰磧巖地貌形成了安化獨(dú)有的氣候地理環(huán)境，冰磧巖環(huán)境中孕育的茶樹(shù)野性天成，所謂“山崖野畔，不種自生”。這種長(zhǎng)壽石上面長(zhǎng)出來(lái)的茶樹(shù)，茶葉中含有的礦物質(zhì)相較于其他地區(qū)的要豐富得多，營(yíng)養(yǎng)成分也更為充足，為安化黑茶的成功奠定了優(yōu)秀的原料基礎(chǔ)。

我們對(duì)“金花”最早的記憶，可以追溯到當(dāng)年班超帶領(lǐng)軍隊(duì)出使西域期間，車隊(duì)中茶葉因淋雨而長(zhǎng)出的”金花”。當(dāng)時(shí)的“金花”可是救了人的性命的。

安化黑茶的兩樣殺手锏，冰磧巖和“金花”，冰磧巖造就了安化黑茶的原料基礎(chǔ)，“金花”則成就了安化黑茶的后期的神奇功效，這兩樣?xùn)|西共同造就了安化黑茶的優(yōu)良品質(zhì)。綜上所訴，想必大家已經(jīng)有所了解，更多相關(guān)湖南黑茶文章閱讀推薦《冬天到了，湖南黑茶要這么喝才對(duì)》