很多人都知道,茶葉具有一定的養(yǎng)生功效。具體到不同的茶葉,養(yǎng)生的功效也是不一樣的,就拿湖南安化黑茶來說吧,安化黑茶有養(yǎng)生的功效嗎?答案是肯定的,安化黑茶功效分享是很多網(wǎng)友在網(wǎng)上曾經(jīng)發(fā)表過的,下面我們就一起來詳細(xì)了解下安化黑茶的功效吧。
安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品,主要品種有"三尖"、"三磚"、"一卷"。
安化黑茶屬黑茶類,因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名。成品干茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨(dú)特的松煙香;滋味醇和或微澀;耐沖泡。
功效與作用
中國自古就有"以茶治病"的歷史,古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對(duì)黑茶功能的研究中,證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效:補(bǔ)充膳食營養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病;殺菌、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。
除養(yǎng)生功效外,安化黑茶的保健效果更獨(dú)特。安化黑茶特殊的制作工藝過程中會(huì)自然發(fā)酵生成"冠突散囊菌"(俗稱金花)。這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌,富含18種氨基酸,450多種對(duì)人體有益的成分。
茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶采制原料較老,礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對(duì)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效;硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,并對(duì)治療冠心病,抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果,茶葉中硒含量可高達(dá)3.8~6.4mg/kg。
1、黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物,這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防治糖尿?。?、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。
2、黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結(jié)果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
3、茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶采制原料較老,礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對(duì)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效;硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,并對(duì)治療冠心病,抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果。
4、黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料(原料成熟度高,烘焙等因素),與可樂以及其它茶類相比,黑茶不影響睡眠。
冬季寒冷,適合飲用溫性茶,黑茶便是其中一種。這是因?yàn)樗栊詼睾?,善蓄陽氣,生熱暖胃,能補(bǔ)充膳食營養(yǎng),增強(qiáng)人體抗御能力。同時(shí),冬季進(jìn)食油膩食品增多,黑茶能刮油、消食、去膩。但是,黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。
可見湖南安化黑茶的功效還是非常多的,從養(yǎng)生的角度來看,對(duì)于很多人群而言都是很不錯(cuò)的,但是,黑茶也并不是人人適合,對(duì)于一些身體狀況較為特殊的人,比如胃腸道功能,并不是很好的人,還需要注意,盡量少服或不服。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶有哪些營養(yǎng)價(jià)值[2018廠家介紹]》。