茶葉的沖泡方法并不唯一，可以用開始沖泡，還可以煮開了再飲用等。對(duì)于不同的茶葉，可選擇不同的方式來飲用，安化黑茶煮好還是泡好[買家必看]呢？沖泡，還是煮著都是可以的，不過具體的口味會(huì)存在一定的差異，喜好不同的人，最終的選擇也是不一樣的。

黑茶應(yīng)泡著喝還是煮著喝，有以下幾種說法：

1、黑茶煮喝營養(yǎng)成分多

有關(guān)資料顯示，黑茶煮喝，相比泡喝茶湯所含的營養(yǎng)成分更多。因?yàn)橹蟛钑r(shí)，持續(xù)的高溫環(huán)境有利于黑茶營養(yǎng)物質(zhì)的析出哦。從某個(gè)程度上而言，煮喝可能比泡喝好喲。

2、黑茶煮喝功效更顯著

前面所說的煮黑茶時(shí)，持續(xù)的高溫環(huán)境有利于黑茶的營養(yǎng)物質(zhì)析出。這樣推測(cè)的話，用壺煮出來的黑茶水，喝后更有利于健康。和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)更加充分的溶解到茶湯里，喝下去后，對(duì)人體的保健養(yǎng)生功效也就更為顯著了。

3、黑茶泡喝口感鮮爽度高

還有相關(guān)的專家指出，黑茶品質(zhì)不一，對(duì)于原料等級(jí)較高的黑茶，茶葉相對(duì)較細(xì)嫩，采用泡喝的方式，其口感鮮爽度更高哦。此類黑茶如果煮喝，可能滋味會(huì)變得稍微苦澀哦。要不，大家兩種方法都試試，看看是泡喝還是煮喝好咯。

4、陳年黑茶適合煮喝

關(guān)于黑茶泡著喝還是煮著喝，還有這樣一個(gè)說法，就是陳年老黑茶煮喝好。因?yàn)楹诓栝L(zhǎng)時(shí)間陳放，各類物質(zhì)經(jīng)過氧化后，含量相對(duì)減少了。茶湯的滋味也會(huì)隨之變淡，把其進(jìn)行煮喝，能夠更好的激發(fā)老黑茶的芬芳和口感。

5、黑茶泡喝口感變化度強(qiáng)

從茶葉感官角度來看，泡喝黑茶能明顯感受到其香氣、滋味、口感等變化，也能因此而分辨出黑茶的品質(zhì)差異。而用壺煮出來的黑茶，濃度較高，口感變化不大，滋味大致呈醇厚的特點(diǎn)。

安化黑茶究竟是煮著喝，還是泡著喝，都是可以的，口感方面會(huì)有有些差別，喜好不一樣的人，要求不同，可選擇不同的方式來選擇。建議大家可兩種方式都嘗試一下，看看哪種口味更適合自己，從而做出更有針對(duì)性的選擇。