前幾天幾個(gè)茶友在一起交流的時(shí)候，談起關(guān)于存儲黑茶的一些問題，特別是廣東沿海一帶幾位茶友都遇到了茶存儲一段時(shí)間后打開來喝變味（雜味，酸味，霉味等）的問題，剛好在前面的文章小編和大家分享了關(guān)于黑茶儲存方法，就結(jié)合自己對黑茶存儲的一些經(jīng)驗(yàn)跟大家分享下安化黑茶怎么存放和保管？

（前提是廠家出廠的茶葉含水量是合格的，簡單理解就是茶買來的時(shí)候本身是好的）安化黑茶的存放過程中，只要磚片本聲的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又控制在合理的區(qū)間12％以內(nèi)，哪怕時(shí)間再長也不會霉變（茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其它菌產(chǎn)生的緣故）

1、開闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。

2、陰涼忌日曬，日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時(shí)間不得消失。

3、通風(fēng)忌密閉，通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分（但水分不能過高,否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封。

關(guān)于存放時(shí)間，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

安化千兩茶、百兩茶、十兩茶儲存更為方便，只要通風(fēng)、空氣濕度一定的環(huán)境下即可很好的存放，由于千百兩茶用棕葉、竹蔑包裝，使得內(nèi)部很難用水份進(jìn)入。氧化表面以后，里面的茶繼續(xù)陳化，對茶的陳化更有好處。

關(guān)于安化黑茶存放和保管小編和大家分享到這里，如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識可以關(guān)注香木海或者閱讀下《安化黑茶存放多久好喝》。