上個(gè)世紀(jì)后半葉,安化黑茶作為穩(wěn)定西北邊疆的戰(zhàn)略物資,哪怕是在國(guó)家最艱苦,百業(yè)待興的時(shí)期也不曾停止生產(chǎn)。但總體經(jīng)濟(jì)不高,生產(chǎn)力低的情況下,安化黑茶沒(méi)有多大的能力去改善生產(chǎn)條件,提高生產(chǎn)力。
同時(shí)邊疆牧民們多是煮奶茶或者酥油茶,對(duì)黑茶品質(zhì)的要求不做過(guò)多的要求。在這雙重因素的影響下,安化黑茶沒(méi)有能力也沒(méi)有動(dòng)力去改善生產(chǎn)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品品質(zhì),只是單純的定位為一個(gè)量大質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的邊銷茶。
安化黑茶作為茶葉當(dāng)中發(fā)酵程度最高的茶葉,尤其是其中的茯磚,神奇的發(fā)花工藝,賦予了安化黑茶優(yōu)于其他茶葉的保健功效。
隨著改革開(kāi)放的深入,國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力提升,生活水平逐漸提高,人們的生活條件逐步改善。物質(zhì)條件的豐富,讓人們已經(jīng)從追求溫飽提升到享受的層面。但物質(zhì)條件的滿足是一個(gè)雙面劍,在享受的同時(shí),也帶來(lái)了三高(高血壓、高血糖、高血脂)、肥胖病等等“富貴病”。于是人們開(kāi)始尋求一種既能帶來(lái)享受,又能滿足健康、保健特點(diǎn),同時(shí)還能符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的一種方式。
安化黑茶符合現(xiàn)代人們的需求,但當(dāng)人們首次接觸安化黑茶時(shí),卻止不住地納悶:這么碎,全是梗,而且看起來(lái)這么臟,能喝嗎?尤其是在與上等的綠茶對(duì)比之后,人們便開(kāi)始問(wèn):我知道安化黑茶的保健功效,喝了對(duì)身體好,但是能不能給我一杯高品質(zhì)的安化黑茶?
原來(lái)現(xiàn)在消費(fèi)者們尋找的是一杯高品質(zhì)的安化黑茶。此時(shí)安化黑茶才如夢(mèng)初醒,因?yàn)榘不诓瑾?dú)特的保健功效,它的主要市場(chǎng)已經(jīng)不再是邊疆地區(qū),而已經(jīng)覆蓋了全國(guó),同時(shí)消費(fèi)者追求的也不單單是它的健康功效,而是健康功效和品飲品質(zhì)俱佳的產(chǎn)品。
一時(shí)之間,安化黑茶犯愁了,曾經(jīng)的安于現(xiàn)狀造成了此時(shí)的被動(dòng)。高品質(zhì)的安化黑茶一直都是市場(chǎng)的空白,哪怕有些廠家拿出來(lái)的,也只是”矮子里面拔高個(gè)“,難于真正的說(shuō)服廣大的消費(fèi)者。
在國(guó)內(nèi),不管是喝茶的還是不喝茶的人,對(duì)于茶葉認(rèn)知度最高的莫過(guò)于綠茶。尤其是在早十幾二十年的清裝影視劇中,一杯上好的龍井,可以說(shuō)是一個(gè)茶人所能受到的頂級(jí)待遇。
但是綠茶刺激性強(qiáng),溫性的黑茶更適合于現(xiàn)代人們的體質(zhì),尤其是茯磚的神奇功效,于是人們便開(kāi)始尋求如同綠茶一樣”葉片完整,茶湯清澈,明亮干凈“的茯磚。
安化黑茶行業(yè)也一直在受到這種苦惱,茯磚的保健品質(zhì)明明優(yōu)于其他茶類,但哪怕苦苦地向消費(fèi)者解釋:”葉底碎,含有梗,磚體緊厚是傳統(tǒng)工藝的要求“,消費(fèi)者也不愿意買單。畢竟緊壓的茯磚對(duì)于老人或者女人來(lái)說(shuō),確實(shí)是一個(gè)非常大的難題。喝茶本來(lái)就是一個(gè)優(yōu)雅清閑的事情,自然不愿意費(fèi)大力氣,用茶刀來(lái)撬。
而芙蓉茯的出現(xiàn),讓這種現(xiàn)象出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。芙蓉茯是今年第三屆中華茶奧會(huì)黑茶組的金獎(jiǎng)茶品。它的口感,征服了賽事評(píng)委,也獲得了諸多茶葉專家、茶人們的認(rèn)可。杭州可以說(shuō)是我國(guó)茶行業(yè)最活躍的城市,早在前兩年,香木海就已經(jīng)在此憑借茯磚獲得了5次冠軍金獎(jiǎng),而今年的芙蓉茯更是在不斷總結(jié)、不斷改進(jìn)的情況下制作出來(lái)的茶葉,一舉拿下了六連冠的殊榮。
如果僅僅是茶葉的口感好,還不足以稱為高品質(zhì)安化黑茶。與以往的原葉茯磚不同,芙蓉茯用手就能輕輕地將茶分開(kāi),而不需要用茶刀來(lái)撬,并且剝下來(lái)也是一片片完整的茶樹葉片。經(jīng)由現(xiàn)代科學(xué)理論改進(jìn)過(guò)的唐宋制茶古法,大大提高茶葉的細(xì)胞壁破壞率,使得茶葉在沖泡之時(shí)不易破碎,不會(huì)產(chǎn)生碎末,葉片也烏潤(rùn)油亮有光澤。
立志于成為高品質(zhì)安化黑茶領(lǐng)跑者的香木海,從來(lái)就不將眼光局限在安化黑茶行業(yè)。高品質(zhì)安化黑茶前進(jìn)的道路在于茶葉的品質(zhì)本身,芙蓉茯對(duì)于安化黑茶的發(fā)展具有極大地啟示:”擺脫以往茶梗多、碎末多的影響;茯磚也能如同綠茶一般直接沖泡,直接飲用;飲用便捷度不輸其他茶類,品質(zhì)干凈度不輸其他茶類,而獨(dú)特的保健功效卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他茶類“。香木海安化黑茶咨詢:400-0731-395