黑茶好賣嗎?怎么賣?如果說黑茶加盟店內(nèi)裝修風(fēng)格是一個漂亮的“器皿”,那么黑茶就是當(dāng)中的“佳肴”。質(zhì)量上乘的黑茶才是真正吸引消費者購買的最重要原因,可以根據(jù)客人的喜好更換和添加新的品種,可以選擇不同層次的黑茶,或是根據(jù)顧客特別需求而定。在選擇時還要考慮不同品種、不同價位的搭配,以適應(yīng)顧客不同的口味和價格承受能力。
二、店員需經(jīng)過培訓(xùn)
黑茶好賣嗎?怎么賣?黑茶好不好賣,店員的專業(yè)素質(zhì)很重要。很多黑茶加盟店都對店員進行黑茶知識的培訓(xùn),開始工作前期接受嚴(yán)格的開茶、撬茶、泡茶、侍茶一系列程序的培訓(xùn)。黑茶加盟店的店員的要求不能等同于一般餐飲店的服務(wù)員,只有了解黑茶文化、真正懂得品嘗黑茶的店員,才能更好地幫助客人選茶品茶。畢竟賣黑茶,其實就是出售情調(diào)、以文化招客的生意。
三、要打出自己的服務(wù)特色
黑茶好賣嗎?怎么賣?黑茶好不好賣,服務(wù)占據(jù)的比例很大。雖然茶的質(zhì)量和專職服務(wù)是最重要的,但一些具有特色的個性化服務(wù)對于吸引顧客會產(chǎn)生重要作用。建議黑茶加盟店制定會員制,定期誠邀會員參加品鑒會等,塑造有品位生活的象征。賣黑茶需要較長期的用心經(jīng)營和打造,科學(xué)的管理和合理的經(jīng)營策略會使生意越來越好。