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湖南安化黑茶怎么樣,教你如何辨別正宗湖南安化黑茶

2017-12-26 12:18:00 

湖南安化黑茶怎么樣,教你如何辨別正宗湖南安化黑茶



經(jīng)常喝黑茶的朋友肯定知道湖南安化黑茶,湖南安化黑茶是黑茶行業(yè)的明星產(chǎn)品,也是公認(rèn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)黑茶的好地方。那么到底湖南安化黑茶怎么樣呢?如何辨別正宗湖南安化黑茶?下面香木海小編帶你一探究竟。


一:湖南安化黑茶怎么樣——原料、加工、氣候至關(guān)重要


1、加工黑茶時(shí),其原料的選用、加工的地域、氣候等都是至關(guān)重要的。


2、首先是原料,不同的地域氣候和土壤,其原料的質(zhì)量(內(nèi)含成分、藥性)會(huì)有較大差別。


3、其次是工藝環(huán)境,加工工藝除了受人為因素影響外,也與地域氣候有關(guān)。


4、黑茶加工過(guò)程中還有一個(gè)主體——微生物的參與,不同地域氣候條件下的微生物種群及同一種群的微生物都有質(zhì)和量的差異。

湖南安化黑茶


二:湖南安化黑茶怎么樣——正宗的安化黑茶


1、正宗的真品“湖南安化黑茶”,原產(chǎn)地是安化縣, 正宗的安化黑茶,具獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)味的黑茶。


2、《本草綱目》記載:安化茶,出湖南粗梗大葉,須以水煎或滾湯沖入壺內(nèi),再以火溫之始出味,其色濃黑,味苦中帶甘,食之清神和胃,性溫味苦微甘,下隔氣消滯去寒辟。


三:湖南安化黑茶怎么樣——湖南安化黑茶的作用和口味


1、湖南安化黑茶有止渴、抗輻射、防癌、助醒酒等作用,能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等。


2、湖南安化黑茶口感醇厚、滑爽,茶湯紅亮似琥珀,很惹茶人喜愛(ài),而且黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味等條件下可以長(zhǎng)期保存。


3、湖南安化黑茶,聞其味,帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香,茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香,野生茶有淡淡的清香。


4、湖南安化黑茶還具有清脂肪減肥胖,清腸胃助消化,清血管降三高,清毒素護(hù)肝腎的主要作用。


四:湖南安化黑茶怎么樣——如何辨別正宗湖南安化黑茶


1.從外觀或內(nèi)質(zhì)上去鑒定


從整體上去看外觀、外形:


各類緊壓茶的外形,要求光滑、整齊、厚薄大小勻正,凡分灑面包心的茶,應(yīng)不起層落面,灑面茶應(yīng)分布均勻。


緊壓茶類一律要求無(wú)青霉、黑霉。茯磚茶必須“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”,在自然界中唯一只有“靈芝”中有冠突散囊菌。


2.從產(chǎn)品標(biāo)志上去鑒定


安化正規(guī)生產(chǎn)廠家除有QS等標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量(千兩茶餅除外)標(biāo)志外,選購(gòu)“安化黑茶”各類品牌時(shí),要注意是否有安化縣茶葉協(xié)會(huì)授權(quán)使用的“安化黑茶”、“安化千兩茶”“安化茶”注冊(cè)商標(biāo)和“安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)”防偽標(biāo)識(shí)。

湖南安化黑茶


湖南安化黑茶怎么樣,教你如何辨別正宗湖南安化黑茶?以上是香木海小編教你認(rèn)識(shí)和了解湖南安化黑茶的知識(shí)以及辨別正宗湖南安化黑茶,相信大家對(duì)于安化黑茶應(yīng)該有了全面了解和認(rèn)識(shí)。如需了解湖南安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《湖南安化黑茶的鑒別方法》。