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湖南黑茶的這些特點你知道嗎?

2018-01-13 15:24:11 

湖南黑茶在黑茶這一大類當(dāng)中,是最為知名的,而且以安化的黑茶最出名。湖南黑茶的這些特點你知道嗎?湖南黑茶具有多方面的性能特點,制作工藝和其他黑茶不同,飲用方法也比較多樣,而且在功能方面也是非常獨(dú)特的。喜歡品嘗黑茶的,不妨對湖南黑茶做比較詳細(xì)的了解,一起來看看吧。

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湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn),產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

湖南黑毛茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為4個級,高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。

湖南黑茶飲用方法多樣:

(1)傳統(tǒng)煮飲法:取茶(刀削)10-15g(3-4人飲用),將水(500ml)燒至初沸時(壺壁起水泡時),將茶放入,至水滾沸后,文火再煮2分鐘,停火濾渣后,分而熱飲之。

(2)功夫泡飲法:用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

(3)杯泡法:用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。

(4)涼茶飲法:按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為160100,煮好后,濾渣放涼飲用,有條件的可用水壺冰箱放涼飲用,更具風(fēng)味。

久喝“上癮”:

經(jīng)常喝安化黑茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了。”一喝上湖南黑茶后,就被湖南安化黑茶的神秘的魅力所折服,再換喝其他茶就怎么也不夠味了。一天不喝湖南安化黑茶,就會覺得周身不自在似的。

老少皆宜:湖南安化黑茶茶性溫和,是男女老少皆宜的飲料,春夏秋冬四季能飲,早、中、晚能飲,臨睡前喝湖南安化黑茶,也不會影響睡眠。

安化黑茶

湖南安化黑茶的主打特色就是健康:黑茶性溫,主要功效是消食去膩、調(diào)理腸胃(助消化、解油膩、順腸胃),能夠有效的起到降低三高(高血糖、高血壓、高血脂),預(yù)防心血管疾病、軟化人體血管的功效,能夠補(bǔ)充人體所膳食營養(yǎng)(主要是維生素和礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類等),黑茶(特別是茯磚茶、千兩茶)中所含有特殊成分:金花,由于此成分僅在千年靈芝上有發(fā)現(xiàn),且保健功效顯著,故又稱“小人參”。湖南黑茶更有抗氧化、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老的功能,喝湖南黑茶能使人永葆青春,永葆健康。

通過上面的介紹,不難發(fā)現(xiàn)湖南黑茶的特點還是非常多的,而每一個都是很多其他茶葉所不具備的。目前湖南黑茶不僅在國內(nèi)擁有較高的知名度,而且在國際上也逐漸獲得了認(rèn)可。建議大家在選擇湖南黑茶的時候,還要認(rèn)準(zhǔn)香木海這樣的大品牌產(chǎn)品,多年的好品質(zhì),飲用起來更為放心。