每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候都應(yīng)該認(rèn)真調(diào)研店鋪的具體情況,因?yàn)榈赇伒膶?shí)際情況對(duì)我們?nèi)蘸蟮慕?jīng)營(yíng)起著重要的作用。若你平時(shí)細(xì)心觀察,有時(shí)便會(huì)發(fā)現(xiàn)某黑茶店上經(jīng)常都寫(xiě)著轉(zhuǎn)租二字,老板換了一個(gè)又一個(gè),說(shuō)明都沒(méi)賺到錢(qián)。相反的情況是是:有的黑茶加盟店幾年來(lái)一直沒(méi)有改變,這說(shuō)明該店有生意可做,有錢(qián)可賺,其選擇是正確的。一般來(lái)講,開(kāi)店之前的市場(chǎng)調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力,包括周?chē)h(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對(duì)店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識(shí)及品味等。
2、投資
開(kāi)黑茶加盟連鎖店如何進(jìn)行投資呢?是一個(gè)人開(kāi)店單打獨(dú)斗好,還是邀親友合伙好,抑或是投靠加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源好呢?我們認(rèn)為:若投資者有豐富的黑茶店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。比如加盟香木海黑茶品牌,可以復(fù)制總部的運(yùn)營(yíng)管理方法,經(jīng)營(yíng)成功率高達(dá)95%以上;此外,合伙投資開(kāi)店,日后須有面對(duì)股東意見(jiàn)分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
3、開(kāi)源節(jié)流
在開(kāi)店的初期,需要耗費(fèi)的資金相當(dāng)可觀,如果在開(kāi)店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來(lái)的獲利相對(duì)減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點(diǎn)。要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。比如經(jīng)營(yíng)淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡(jiǎn)大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個(gè)人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時(shí),制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)、建立良好的庫(kù)存(倉(cāng)庫(kù))管理、多看、多聽(tīng)、多比較、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度也成為必要。