千兩茶系黑茶茶類(lèi)中的一個(gè)品種， 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，也屬于安化黑茶種類(lèi)中的一種，千兩茶被稱(chēng)為“世界茶王”茶王的品質(zhì)也是不凡，千兩茶在國(guó)內(nèi)主要銷(xiāo)往廣東省、港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)，在國(guó)外主要銷(xiāo)往韓國(guó)、日本及東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。下面香木海小編就帶大家看看如何辨別千兩茶的品質(zhì)。

2007年以來(lái)湖南安化黑茶千兩茶已成為茶葉界收藏的重點(diǎn)，千兩茶也成為一大投資熱點(diǎn)，所以新茶友對(duì)千兩茶品質(zhì)好壞的辨別十分重要。

同時(shí)我們也了解到有不少朋友賣(mài)到了一些茶葉品質(zhì)很錯(cuò)的。千萬(wàn)不要以為便宜就能買(mǎi)到好的茶，現(xiàn)在很多不法商販看到近來(lái)千兩茶被茶葉界人士看好，為了賺錢(qián)做出來(lái)的千兩茶根本是不符合標(biāo)準(zhǔn)的。

千兩茶被稱(chēng)為世界茶王，其影響了韓國(guó)、日本等，在韓國(guó)千兩茶亦有鎮(zhèn)店之寶之稱(chēng)。

由于千兩茶的保健功效和口感，國(guó)內(nèi)內(nèi)地關(guān)注黑茶的人越來(lái)越多，愛(ài)喝黑茶的人也在漸漸增多。

千兩茶收藏成為了一大投資熱點(diǎn)，目前千百兩茶生產(chǎn)主要集中在湖南安化，在安化有上千家生產(chǎn)千百兩茶的廠家與私人作坊，產(chǎn)品的質(zhì)量和采用的原材料、制作工藝等也各不相同。因此在選購(gòu)千兩茶時(shí)，需要進(jìn)行仔細(xì)的辨別。

干茶：在選購(gòu)的時(shí)候，盡可能要開(kāi)茶試飲。好的千兩茶其緊結(jié)度適當(dāng)，干茶油黑有光澤，有明顯的松煙香，也就是大家常說(shuō)的煙熏味（現(xiàn)在來(lái)說(shuō)純用松枝熏的并不多，因成本太高）。

市面上有不良茶商在銷(xiāo)售燒心的千兩茶。這類(lèi)茶表皮和好的千兩茶沒(méi)有什么區(qū)別，從切面看來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)有明顯的兩種色澤。

中心部位會(huì)顯得發(fā)烏，無(wú)光澤，晦暗。掰開(kāi)好的千兩茶，掉落的是小的茶葉末或者茶渣，而燒心的千兩茶，燒心部位會(huì)有很多粉塵落下。

沖泡：二者在沖泡的時(shí)候，差別并不大。洗茶時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)燒心的會(huì)比較濁一些。湯色偏淡。

香氣：好的千兩茶會(huì)有濃郁的松煙香出來(lái)，蓋碗蓋子上的留香也極好。而燒香的千兩茶則只有淡淡的青氣。幾乎無(wú)香氣。 茶湯：好的千兩茶茶湯明亮，紅濃；燒心的千兩茶則會(huì)呈黃色，微濁。

口感：好的千兩茶入口口感強(qiáng)勁，回甘明顯，齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡，收斂性差，無(wú)回甘，有青氣，無(wú)香氣，偶爾會(huì)有淡淡的松煙香。

以上就是香木海小編教大家的如何去辨別千兩茶的品質(zhì)，茶葉門(mén)店經(jīng)營(yíng)的黑茶品種比較多，但是其中有一些產(chǎn)品并沒(méi)有取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可，產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的認(rèn)證，質(zhì)量無(wú)法得到保證。希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)黑茶感興趣的朋友們可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《湖南哪個(gè)廠家生產(chǎn)的黑茶好》。