喜歡黑茶的朋友們應(yīng)該都喝過(guò)安化黑茶,安化黑茶的種類(lèi)是非常多的,比如天尖茶,它就屬于安化黑茶種類(lèi)中的一種,安化天尖黑茶是湖南安化特產(chǎn)。歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說(shuō):“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖” 屬天尖黑茶地位最高,等級(jí)最高。接下來(lái)香木海小編給大家分享一下天尖黑茶的價(jià)格。
天尖黑茶壓制
的成品有“三尖”和“三磚”之稱(chēng)。“三磚”指黑磚、花磚、茯磚; •“三尖”指天尖、貢尖、生尖,清朝道光年間,天尖和貢尖曾被列為貢品。
另外,湘尖類(lèi)茶葉還有芽尖、捆尖等,其中芽尖要比天尖的等級(jí)更高、品質(zhì)更好。
原料標(biāo)準(zhǔn)
天尖黑茶的原料以一級(jí)黑毛茶為主,拼入少量二級(jí)提升黑毛茶;貢尖以二級(jí)黑毛茶為主,拼入少量一級(jí)下降黑毛茶和三級(jí)提升黑毛茶;生尖用的毛茶較為粗老,大多為片狀,含梗較多。天尖用料也是很重要的一個(gè)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)!
天尖黑茶加工壓制
天尖、貢尖、生尖的加工技術(shù)較為簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀到、高溫汽蒸軟化、烘焙、拼堆、包裝等工序,即為成品。
天尖黑茶汽蒸軟化:每次稱(chēng)好的茶,要用蒸汽蒸20~30分鐘。
天尖黑茶烘焙:日的是形成油黑色和松煙香味,方法是采用松柴在七星灶上旺火烘焙,不忌煙味,分層累加濕坯和長(zhǎng)時(shí)間一次干燥,待最上面的茶坯達(dá)七八成干時(shí),即退火翻焙。翻焙用特制鐵叉,將已干的底層翻到上面來(lái),將尚未干的上層翻至下面去。繼續(xù)生火烘焙,待上中下各層茶葉干燥到茶梗易折斷,手捏葉可成粉末,干茶色澤油黑,松煙香氣撲鼻時(shí),即為適度。
香木海黑茶天尖滋味色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定!那么小文家初品道安化天尖黑茶多少錢(qián)一斤?500g2012年優(yōu)質(zhì)老天尖僅售268元.
湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
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