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為何安化黑茶為什么這樣出名

2017-09-07 11:42:15 

大家都知道安化黑茶都是名揚(yáng)中外,也有人說安化黑茶被譽(yù)為酒中的"茅臺(tái)"。其安化黑茶的影響力并不是傳說從古至今都有記載,今天小編就和大家交流下為何安化黑茶為什么這樣出名?

湖南安化黑茶

山崖水畔,不種自生 。這是湖南安化縣境內(nèi)茶樹生長的環(huán)境特征。

安化黑茶為何這樣出名?原因之一是由于安化特別的地理與土質(zhì)。土壤,石頭,多雜色,安化出奇石。地球上85%的冰漬巖存在安化,哪能不出好茶?

在大學(xué)茶葉教科書里,用縣名命名的茶樹品種就只有一個(gè),“安化群體品種”。據(jù)史料記載:安化茶樹,田間地頭,山崖水畔,不種自生。

在國家評(píng)定的21個(gè)優(yōu)良茶葉種里,就有安化云臺(tái)山茶葉。著名的8個(gè)大葉茶種中,就有云臺(tái)山大葉種。

安化黑茶的生長地理環(huán)境

安化是世界上冰磧巖最集中的地區(qū),約占整個(gè)地球含量的85%,被科學(xué)界稱為“世界奇觀”。冰磧巖是全球冰期的遺址,是世界最稀有的石種之一,由于產(chǎn)生年代久遠(yuǎn),亦被人們稱作“長壽石”、吉祥石,已成為安化奇石,視為珍寶,擁有不可估量的價(jià)值。

安化歷史上被朝廷和官府指定的貢茶山,是任何一個(gè)地方都不可比的。云臺(tái)山,芙蓉山,香爐山,宋代就是有名的茶山。還有仙溪,龍溪,大橋,九渡水,是明代朝廷指定的“四保貢茶”鄉(xiāng)。

兩江總督陶澍在《詠安化茶》中有“芙蓉挿霞標(biāo),香爐渺云闕。自我來京華,久與此山別。”思念兩座山上的龍芽、雀舌茶。

還有火云洞,思賢洞等“六洞茶”,高家溪,馬家溪等“二溪茶”,都進(jìn)入了有關(guān)歷史書籍。這些都是制作黑茶的最好原料,也成為了優(yōu)質(zhì)安化黑茶的象征。身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。

安化黑茶

為何安化黑茶為什么這樣出名?通過小編的分享大家應(yīng)該也有所了解了把,如需了解更多關(guān)于安化黑茶的相關(guān)知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶有什么作用》。