安化黑茶粗糙的外表,沉重的倉(cāng)味,讓不懂茶的人都覺(jué)得它不是什么好茶。既沒(méi)有綠茶的鮮嫩,也沒(méi)有鐵觀音那么高的香氣,更沒(méi)有紅茶飽滿的薯香味。但安化黑茶的千兩茶卻擁有"世界茶王"的美譽(yù)。
安化黑茶粗老難看,卻贏得世界茶王的美譽(yù)
按史書(shū)記載,“黑茶”一詞來(lái)源于安化,安化黑茶是中國(guó)黑茶之源,在黑茶家族中,只有“安化黑茶”學(xué)術(shù)名稱和平時(shí)稱呼名稱相統(tǒng)一,其余黑茶如:云南普洱茶、四川康磚茶、湖北老青茶、廣西六堡茶等都沒(méi)有直呼黑茶。如果把黑茶比喻為貓科動(dòng)物,那么安化黑茶就是“老虎”,所以說(shuō)安化黑茶是“黑茶之王”。按史書(shū)記載,安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”,在黑茶中歷史最為悠久。1972年-1974年,馬王堆漢墓里出土了茶葉,專家考證為安化黑茶,安化黑茶的歷史達(dá)到2300年。
黑茶外表不華麗,卻有茶王之稱
安化黑茶中的千兩茶被稱為“世界茶王”。
千兩茶有三個(gè)特點(diǎn):
(一) 外形粗獷大氣:高1.6米左右,直徑0.20米,重36.25公斤左右,風(fēng)格式樣天下唯一。
(二)包裝原始古樸:包裝材料純天然,用竹黃、棕葉、粽葉(蓼葉)皮紙等天然材質(zhì)包裝。是所有茶類中最為原始古樸之茶。
(三)工藝傳統(tǒng)獨(dú)特:千兩茶的系列產(chǎn)品歷經(jīng)70余道傳統(tǒng)工藝,包裝復(fù)雜;七七四十九天日曬夜露,吸日月之精華,納天地之靈氣,自然晾干而成;包裝與產(chǎn)品同步生成,天下唯一非后包裝產(chǎn)品?,F(xiàn)在故宮僅存的一支老千兩茶,已被視為無(wú)價(jià)之寶。 千兩茶被喜愛(ài)黑茶的朋友做為藏品收藏或者放在客斤做為裝飾鎮(zhèn)宅。
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