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湖南安化黑茶專家辨別:如何選擇千兩茶?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2017-12-01 11:35:15【

在上面的文章中小編和大家探討了關(guān)于安化千兩茶為何成為茶王?面對市場上面眾多的千兩茶品牌,要如何辨別千兩茶的品質(zhì),在選購時候需要注意哪些?下面湖南安化黑茶小編帶大家一探究竟。

安化千兩茶是安化黑茶花卷茶的代表,因其外形奇特,做工精致被茶界人士稱之為“世界茶王”。由于千兩茶特殊的保健功效和口感,內(nèi)地關(guān)注湖南黑茶千兩茶的人也越來越多,愛喝黑茶的人也在漸漸增多。近些年,安化千兩茶收藏成為了一大投資熱點,目前在湖南安化有一百余家生產(chǎn)千百兩茶的廠家與私人作坊,產(chǎn)品的質(zhì)量和采用的原材料、制作工藝等也各不相同。因此安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龍頭企業(yè)怡清源提醒廣大消費者在選購千兩茶時,一定要進(jìn)行仔細(xì)的辨別。

湖南安化黑茶

干茶:在選購的時候,盡可能要開茶試飲。好的千兩茶其緊結(jié)度適當(dāng),干茶油黑有光澤。市面上有不良茶商在銷售燒心的千兩茶。這類茶表皮和好的千兩茶沒有什么區(qū)別,從切面看來會發(fā)現(xiàn)有明顯的兩種色澤。中心部位會顯得發(fā)烏,無光澤,晦暗。掰開好的千兩茶,掉落的是小的茶葉末或者茶渣,而燒心的千兩茶,燒心部位會有很多粉塵落下。

沖泡:二者在沖泡的時候,差別并不大。洗茶時,會發(fā)現(xiàn)燒心的會比較濁一些。湯色偏淡。香氣:好的千兩茶會有濃郁的香氣出來,蓋碗蓋子上的留香也極好。而燒香的千兩茶則只有淡淡的青氣,幾乎無香氣。

茶湯:好的千兩茶茶湯明亮,紅濃;燒心的千兩茶則會呈黃色,微濁。

口感:好的千兩茶入口口感強勁,回甘明顯,齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡,收斂性差,無回甘,有青氣,無香氣。

消費者一定要在取得生產(chǎn)經(jīng)營的許可、產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過相關(guān)部門認(rèn)證的廠家的購買安化黑茶。怡清源安化茶廠是湖南省內(nèi)第一個獲得安化黑茶出口生產(chǎn)備案證明的企業(yè),怡清源是中國黑茶出口的優(yōu)秀代表。怡清源是安化縣政府重點招商引資和引領(lǐng)安化茶業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)之一,怡清源入駐安化后,先后投資5000多萬元,在安化建成了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的黑茶加工生產(chǎn)中心,并建成了“獨具特色的黑茶文化主題賓館——茶馬驛館”,為安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、加工樹立了典范。

千兩茶

要保證安化千兩茶的質(zhì)量,需要各級監(jiān)管部門加大管理力度,各企業(yè)嚴(yán)格自律,行業(yè)協(xié)會進(jìn)行有效的引導(dǎo)和協(xié)調(diào),廣大千兩茶友更要注意挑選。

以上是小編和大家分享的關(guān)于如何選擇千兩茶?千兩茶在選購的時候,盡可能要開茶試飲,從產(chǎn)品的包裝外觀品質(zhì)等多方面去比較,選擇合適的千兩茶。如需了解更多關(guān)于千兩茶方面知識可以閱讀下《安化千兩茶哪個好》。


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