湖南安化黑茶的種類(lèi)比較多，千兩茶是其中的一種，因?yàn)槊烤?/span>/支的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，千兩茶還有一個(gè)名稱(chēng)即花卷茶，是因?yàn)椴柰獗淼捏t包裝成花格狀。千兩茶具有悠久的歷史，近些年來(lái)深受大眾喜愛(ài)，那么千兩茶口感怎么樣[喝茶百科]呢？一起來(lái)了解下吧。

千兩茶，創(chuàng)制于清道光年間的湖南省安化縣江南一帶。當(dāng)時(shí)，陜西商人到湖南安化采購(gòu)黑茶，為騾馬運(yùn)輸方便，減少茶包體積，節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，就把采購(gòu)的散裝黑茶踩壓成包運(yùn)回陜西。后來(lái)，陜西茶商又對(duì)茶包進(jìn)行改進(jìn)，把其踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。

到了清同治年間，晉商又在“百兩茶”的基礎(chǔ)上把茶葉重量增加至1000兩，采用大長(zhǎng)竹篾簍把其踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。

千兩茶包裝特色

千兩茶為圓柱造形，每支茶一般長(zhǎng)約1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約36.25千克。在外包裝上，采用三層包裝，茶質(zhì)優(yōu)異、衛(wèi)生，外觀更美。

   千兩茶的茶胎是用經(jīng)過(guò)特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨(dú)特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防潮，保護(hù)品質(zhì)，外用竹篾片捆壓勒緊箍實(shí)。經(jīng)過(guò)這樣處理后的千兩茶，要把它拆開(kāi)有點(diǎn)難度的哦。以下是千兩茶的開(kāi)茶方法：

    步驟1、把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。

    步驟2、然后用刀具把竹篾片劈開(kāi)，撕去棕葉，剝開(kāi)緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎后，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅，

    步驟3、最后茶餅放置在茶盤(pán)上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。

    千兩茶沖泡方法

    第1步：投茶

    取大約15克的千兩茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯，它能實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出茶味。

    第2步：沖泡

    按1：40左右的茶水比例沸水，用100攝氏度以上的沸水來(lái)沖泡，這樣才能把千兩茶的茶味完全泡出。

    第3步：品飲

    可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇浸泡的時(shí)間，喜歡喝淡點(diǎn)的，浸泡時(shí)間就短點(diǎn)，反之則加長(zhǎng)點(diǎn)浸泡時(shí)間，悶泡之后，可直接用如意杯飲用。

千兩茶的味道是非常獨(dú)特的，并且其所具有的功效也非常多，這也是人們?yōu)槭裁聪矚g的一大原因。香木海有限公司生產(chǎn)的千兩茶品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格適中，適合廣大消費(fèi)人群。如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識(shí)可以閱讀下《安化千兩茶價(jià)格表，安化黑茶千兩茶》。